今日のお弁当２０２１・１🍱

おはようございます☁薄曇り

ご訪問いただきありがとうございます( *ˊᵕˋ)✩︎‧

昨年末に初めて拝見するIDの方々が読者登録して下さったりスター☆を押して下さったり、また、初めての方やお馴染みの方やブロ友さんの方々が何かの折りにブクマやコメントを下さるさりげない優しさややりとりがとても嬉しかったです

温かい言葉に温かい気持ちが乗っかってるのが流れ込んでくるのがとても心地よかったです

ありがとうございました

改めまして今年初のブログのスタートです

相変わらずな感じですが今年もどうぞよろしくお願い致します( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

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夫の仕事始め・今日のお弁当

上

■味玉

■ハムくるくる

■オレンジカリフラワー

■かまぼこ

■大根葉・アミエビ・ゴマ・鰹節のきんぴら風

下

■野菜炒め(豚・キャベツ・３色ピーマン・大黒しめじ)

■フリルレタス

🍱１／３の夜、近所のママ友さんより田舎に帰っててもらってきたから～と大根を頂きました

立派な葉っぱ付きの立派な大根で重かった　笑

早速葉っぱと冷凍してたアミエビとゴマ・鰹節できんぴら風に

大根は輪切りにして活力鍋で炊いたらとても柔らかくなって田楽にしたら美味しかった

🍱久しぶりのオレンジカリフラワーを旬の駅で見つけて嬉しくて即買い❤

🍱おせちにも入れたカマボコは去年まではお正月用に紅白のを買ってたけど余るので、今年はピンクかまぼこだけにして飾り切りにして紅白っぽくした

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ホットカーペットの上で寝そべるまろんとみるく

まろんはホットカーペットの上にダイレクトに寝る子

風邪を引かないようにフリースの膝掛けを掛けてあげる

みるくはたたんである毛布をぐしゃぐしゃにして自分のお気に入りの形にして埋もれる

今年もこんなわんこたち共々どうぞよろしくお願い致します🐾

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

皆さまに感謝です

こんばんは🌙

いよいよ今年もあと数時間で終わろうとしています

私にとってこの１年は新しい世界『ブログ』『ブロ友さん』との出会い

ブログを通して色んな方々とコメントやブクマでやりとりをするのがとても楽しかった

お互いの色んな情報を共有し合って世界が広がって

私はお弁当のグループに入ってるようにお弁当の世界がとても変わった

皆さんのお弁当やお料理を拝見して、おかずのレパートリーが増えたのが嬉しかった

何かあってしんどい時もそれを振り払って頑張ろうと思えたことも嬉しかった

多かれ少なかれみんな同じような事を思ったり考えたりしてるんやなぁってこともわかった

家事より(笑)なによりブログを見に来るのが楽しい日課となり画面を通して笑ったり悩んだり泣いたり・・・

大袈裟かもだけど生きてるんやなぁと思った

来年はどんな１年になるかわからないけれど

また頑張ろうと思えることを願いたいです😊

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夫の仕事納めのあくる日

今年最後の京都のイノダコーヒへ

野菜サンドとブラックコーヒーでモーニング☕

満足満足♬

帰りは旬の駅でたっぷり新鮮野菜をゲット♬

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今日はおせち料理を作りあとはお重に詰めるだけ

写真は野菜の煮物等でカマボコや伊達巻きや黒豆等も詰めます

我が家はステイホームでのんびりするお正月

義母には電話で声を聞けたらなぁって思います😊

ブログの世界の皆さま感謝しています

今年１年、本当にありがとうございました😄✨✨

どうぞ良いお年を♬

仕事納め すき焼き風煮物弁当と小倉ノワール

おはようございます☂久しぶりの雨

こちら大阪は昨夜から降り出しましたが天気予報って雨やったっけ？でした(*_*)

でもお昼からは晴れるそうです☀

買い物に行きたかったから良かった🚲💨

今日もご訪問いただきありがとうございます♬

夫は今日が仕事納め・今年最後のお弁当です

上

■カニカマ入りだし巻き卵

■サラダ・スナップエンドウのハム巻き・ミニトマト

下

■すき焼き風煮物

■フリルレタス

🍱最後はやっぱり夫の好きなものになりました

すき焼き味・卵料理・サラダ

この組み合わせが昔から夫にとってベストらしい

豚なら生姜焼きや豚丼のタレ味

魚だと焼き塩鯖や焼き鮭

定番だけどお昼ご飯はこういうのがほっこりするようです

夫へ、１年間お仕事お疲れ様でした💮

私へ、１年間お弁当作りお疲れ様でした💮

自分で言う　笑

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昨日の夕方、超久しぶりにコメダへ期間限定の小倉ノワールを目指して行きました🚗💨

夫はコーヒー、私はカフェオーレ 

普通に美味しかったです

でも個人的な感想はシンプルにシロノワールの方が好きかもです(*'д`*)　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ💧

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明日は夫の運転でお出かけ&買い出しの予定🚗💨

我が家のと義母に頼まれてるのと色々

人出が多いかな～どうかな～

感染対策しっかりして頑張って行ってきます💪😀✨

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ 

ポケットサンド私にとっての元祖

おはようございます☀快晴

寒いけど、さわやかなお天気

ぐぅ～っと伸びをすると気持ちいい＼(*^▽^*)／

今日もご訪問いただきありがとうございます♬

久しぶりに朝食をアップ

ポテトスープ

今はポケットサンドっていうのでしょうか？

食パンを半分に切って間に具をはさむやつ

卵・ハム・チーズ・野菜等がいっぺんにとれるから好きなんですよね～

実はコレ昔からあるのご存知でしょうか

このゆで卵バージョンの方は私が高校生の時に初めて食べました

娘じゃなくて私にもあった高校生の時ですよ　笑

なのでかれこれ４２、３年前　笑

当時の友人に連れて行ってもらった今で言うオープンカフェのようなオシャレなお店

外国映画のようで高校生だった私達がちょっと背伸びして大人になったような気持ちにさせてくれる素敵なお店😊✨✨

そこで友人おすすめのこれが出てきたときは本当に驚きました👀

食パンってサンドイッチかトーストしてバターやジャムをぬって食べるしか知らなかったのに(ピザトーストも知らなかった)

なんとトーストとサンドイッチが同時に❗

しかもポケットみたいになってる❗

だからこぼれなくて食べやすいやん❗

そしてとにかく美味しい❗

かたわらにはサラダが綺麗に盛り付けられていてフォークで食べるって🍴

ちょっとしつこくてすみません　笑

ついこないだのように覚えてます

それだけ高校生の私には衝撃だったのでしょうね

とても懐かしいキラキラした思い出のひとつです✨✨

その後、家でも作って食べられると知ったときは嬉しくて作りまくりました　笑

野菜・ナポリタン・ハンバーグ等々をはさんでも美味しいですね😋

今でこそ当たり前のようにホットサンドとか具沢山のサンドイッチとか色んなのがありますが、私にとってはあのお店が元祖です✨✨

話しはまったく変わりますが

一昨日の夜、みるくがお茶をくれとテーブルをシャカシャカし出したので写メを構えてて撮ってみると

羽生くんが飛んでた　笑 

丁度ＳＰが終わってＶＴＲで演技を振り返ってるところ

狙ったわけでは無いのに綺麗に撮れてて　笑

画面が傾いてるけど修正めんどくさいからそのままで　笑

羽生くんＳＰも昨夜のフリーも感動でしたね✨✨

もうウルウルしながら👏👏👏✨✨

私なんて氷の上に立つだけでも生まれたての子鹿ちゃんだったのに　笑

さてさて

夫は明日が仕事納め

今年最後のお弁当となります🍱

 それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

鶏もも肉のマーマレード煮弁当と昨日の晩ご飯

おはようございます☀良いお天気

今日もご訪問いただきありがとうございます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

昨日クリスマスをされた方々

今晩クリスマスをされる方々

★︎:ﾟ*☆︎※>o('▽︎'*)Merry Christmas(*'▽︎')o<※☆︎:ﾟ*★︎

例年と違って静かなクリスマス

ご近所の一戸建ての外壁はいつもとても綺麗な電飾でキラキラしてるけど今年はおとなしめ

外壁の電飾でコロナが感染するわけではないけれど、なんとなくそういう気分になれないそう

なんだかなぁ

『普通』とか『いつも通り』とかがどれだけ平和だったことかと改めて思う

そして『家族』とは、と改めて問いかける

毎日、陽は昇り陽は沈む

そしてまた新しい日がやって来る

色々我慢の今年だけれど

我が家は我が家でささやかな日々を積み重ねていきたいと思う

こんな時だからこそ

温かい気持ちを持てる自分でありたいと思う

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今日のお弁当

上

■鶏もも肉のマーマレード煮

■ピーマン・パプリカの塩昆布和え

■サニーレタス

下

■韓国海苔巻きだし巻き卵

■豆苗・カニカマのゴマ和え

■さつまいも煮

🍱鶏もも肉のマーマレード煮は昨日作ったスペアリブと一緒に煮たもの

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先週の家事ヤロウで見たスペアリブのマーマレード煮を作ってみた

　スペアリブ　5本
　マーマレード　150g
　醤油　75ml
　水　150m 

　　(りんごや柚子のジャムでも代用可能)

　鍋にスペアリブ・マーマレード・しょう油・水を入れる。

　沸騰するまで中火で煮込む。

　沸騰したら弱火にし、30分ほど煮込んだら完成！

　(マーマレードに含まれる「クエン酸」が肉を柔らかくしてくれる)

［感想］
・めちゃくちゃおいしい！（全員）
・もはや家事ヤロウのレベルではない（カズレーザー）
・マーマレード感がゼロ（バカリズム）

だそうで、たしかにマーマレード感は無し　笑

タレが多いので鶏もも肉１枚を大きめにカットして一緒に煮ても余裕でした

なのでスペアリブをもっと増やしても大丈夫かと思います

お肉がとても柔らかくホロホロ

簡単で美味しくリピートメニューになりました♬

ということで昨夜の晩ご飯

スペアリブのマーマレード煮

(タレをかけ忘れ💧でも味は染みてた)

アボカドと生アトランティックサーモン

サラダ

クラムチャウダー

普通ならフランスパンとかがオシャレなのかもですが

我が家は白ご飯です🍚( *´艸｀)

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

鮭西京漬け焼き弁当

おはようございます☁

今日もご訪問いただきありがとうございます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

少し暖かい朝

南側の窓の結露がすごい💦

冬至が過ぎてクリスマスイブがやってまいりました🎄

★︎:ﾟ*☆︎※>o('▽︎'*)Merry Christmas(*'▽︎')o<※☆︎:ﾟ*★︎

明日、明後日あたりは皆さんのブログに華やかなクリスマスメニューが並ぶのでしょうね✨✨

見に行くのが今から楽しみです😊✨

今日と明日の晩ご飯は洋食になる予定なので昨夜はザ・和食

鮭と信田巻きは昨夜の晩ご飯からの取り置きです

今日のお弁当 

上

■ハムと絹さや入り卵焼き

■もやしとピーマン炒め

■ミニトマト

下

■鮭西京漬け焼き

■茄子とベーコンの信田巻き

■さつまいも煮

■サニーレタス 

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

豚の生姜焼き弁当

おはようございます☀／☁

今日もご訪問いただきありがとうございます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

昨日、夫は日帰り出張から無事に帰宅しました

感染対策もバッチリだったそうでなにより

世間ではお偉いさんと呼ばれる一部の方々があり得ない行動をとってたことが発覚し頭を下げて謝ったとかで騒がしいですが難儀ですね

我が家は戻ってきた平日のお弁当作りと朝食タイムをやり過ごし

じぃさんは仕事へ、ばぁさんはブログへ行ったとさ

今日のお弁当

上

■豚の生姜焼き　玉ねぎ・ピーマン・パプリカ入り

■サニーレタス

下

■ゆで卵・ハム

■ほうれん草・茶エノキ・ゴマのお浸し

■さつまいも煮

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾