今日のお弁当🍱２０２１・８７・８８

おはようございます☁のち☂の予報

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この数日、日替わりで色んな事ありますね

一昨日のタイガースはヤクルトにバッティング練習させてあげてんのかってくらいボコボコに打たれちゃって・・・

決してそんなつもりは無いんだけど結果的にそうなっちゃった・・・😢

一転して昨日は投手戦でドキドキしたけど入団２年目の西くんが初勝利できて、こっちまでうるうるしてしまった

１９歳の笑顔がまぶしかった✨✨

そして俳優さんの田村正和さんの訃報を聞いて、また素敵なスターさんが・・・と残念な気持ちになってたら

夕方にガッキーとお源さんが結婚って(*ﾟдﾟ*)

えええぇぇぇぇっっって声出たわ

でも２人とも素敵でお似合いだと思う😊✨✨

共演からの結婚

私達世代だと百恵ちゃんと友和さんのように、末永くお幸せにね💕✨

・・・・・・・・・・・・・・

わが家はと言うとしばらくバタバタしそうです

先月９０歳の誕生日を迎えてずっと元気だった義母が体調を壊しまして

夫の兄夫婦が近所に住んでるんだけど任せっぱなしにもできないので時々通ってます

バスや電車を乗り継いで行くので１日がかりで夜に帰宅するとくたくた

今でさえ頂いたコメントの返信が遅くなったり皆さんのブログを見に行けない状態になってます

今後どうなるかわからないのでブログは不定期更新になるか、しばらくお休みするかもしれません

私自身は元気なので夫や夫の兄夫婦と話合いをしながらそれぞれが無理の無い様に義母を看ていきたいと思います😊

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昨日のお弁当

■味玉

■筍煮・新生姜

■いんげんと人参のゴマ和え

■海老とひじきのふんわり揚げ(冷食)

■豚・新キャベツ・しめじの炒め物

■ピーマンと塩昆布炒め

■赤ウィンナー

■ミニトマト・レタス

今日のお弁当 

■牛蒡と人参のサラダ

■味玉

■ちくきゅう

■豚と新玉ねぎの生姜焼き

■きぬさやとヤングコーンのソテー

■赤ウィンナー

■ミニトマト・レタス

いつもありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

今日のお弁当🍱２０２１・８５・８６

こんにちは☁梅雨そのもの

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一昨日の夜中からお腹を下してしまって昨日は夕方までぐったりしてました(ё_ё)

こんなの久しぶりでブログどころかパソコンの前に座るという気持ちにもなれず

私は真夏でも朝一のコーヒーはホットを飲むくらいで、あまりキンキンに冷えた物は飲まないんだけど

一昨日は夕方約１時間の散歩から帰ってよく冷えたアイスオーレを一気飲みしてしまいまして、それだけならまだしも

お昼イオンに買い物に行ったときスタバのストロベリーフラペチーノを飲んでたんですねこれが

フラペチーノなんて何年ぶり？ってくらいめったに飲まないんだけどあまりに美味しそうだったので頼んでしまって

氷のつぶつぶと苺味がすごく美味しくてその時は幸せだったんだけどな～🍓

その日は例年より２週間も早い梅雨入りでものすごくジメジメして暑くて、ついつい口当たりの良いものを飲んだのがダメだったようです

夜中になってお腹がゴロゴロ言い出してピーピーピーピー

昨日も引き続きお腹の調子が悪くてピーピー

ぐったりでした(ё_ё)

夜ご飯は冷蔵庫の中のものを引っ張り出してすごい手抜き

●鶏もも肉があったから 久しぶりにヘルシオで唐揚げした～

 下味付けて片栗粉まぶしたらあとはヘルシオにお任せ楽チン♬

👇できあがり・天板にアルミホイル敷いてるからお手入れ簡単

●味噌汁は豆腐とナメコとネギで作ったけど、こういうときの為にインスタントのお味噌汁を買っておくべきだった～と思った

あとは冷や奴とか切るだけのキャベツ・きゅうり・レタス・トマトのサラダとか漬け物とかでした

唐揚げがあったらパッと見、豪華やろ～って感じです😁

今日はもう大丈夫になりました♬

あんまり冷え冷えの物をとらないように気をつけます😊

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ということで昨日はブログをアップ出来なかったので

昨日のお弁当

■トンカツ

■カニカマ・ネギ入りスクランブルエッグ

■ちくわ・ナス・ピーマンの甘辛炒め

■ミニトマト・フリルレタス

🍱トンカツは下ごしらえして冷凍してたのを揚げた

ちくわ・ナス・ピーマンの甘辛炒めは前日からの取り置き

お腹ゴロゴロしながらなんとか作れた

今日のお弁当 

■唐揚げ　昨夜の取り置き

■ズッキーニ・ナスのバター醤油ソテー

■だし巻き卵

■魚肉ソーセージ

■スナップエンドウ

■筍煮

■ミニトマト・フリルレタス

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

今日のお弁当🍱２０２１・８４と簡単卵料理２つ

おはようございます☀／☁

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今日のお弁当

■鮭

■豚巻き　ヤングコーン・ズッキーニ

■巻かない卵焼きシリーズ　ちくわ・紅生姜・あおさ

■筍煮

■海老とひじきのふんわりあげ(冷食)

🍱お弁当によく登場する「巻かない卵焼きシリーズ」と「目玉焼きの両面焼き」を紹介させてもらいます🐣

以前からのブロ友さんはご存知なんですが最近お知り合いになった方はご存知無いので😊

※「巻かない卵焼きシリーズ」の名付け親はブロ友さんの『はるさん』です😄

まずお弁当に使ってる卵焼き器が３種類あります　笑

左・普通の卵焼き器

中・卵１ヶで出来るスリムな卵焼き器

右・ダイソーで買ったミニフライパン

今日のお弁当に入ってる「巻かない卵焼きシリーズ」は真ん中のスリムなので作ってます

　

お好みのだしを入れた卵液を１ヶぶん一気に流し入れて、ちくわのスライスと紅生姜をパラパラ乗せる

手つきはたこ焼き作ってるみたいな　笑　

ひっくり返すとこんな感じで具がほとんどみえませんね～

ちなみにひっくり返す時は、いょって気合い入れてます　笑

やはりダイソーで買ったターナーでスリムな卵焼き器にピッタリサイズ

出来上がりを４つに切ってお弁当に詰めてます

今日のは詰めてから、あおさをパラパラッとしてます♬

「目玉焼きの両面焼き　マヨ醤油」

右側のミニフライパンを使います

最初にミニフライパンにマヨネーズをくるくるっと

すぐに卵を割り入れます

そのままでもいいし、私は軽く黄味を潰します

ひっくり返して醤油を垂らしました

ちょっと失敗　笑

本当はまん丸になる予定だったのに～

👇こんな感じ　これは以前作って仕上げに鰹節をふりかけたバージョン

戻りまして再度ひっくり返してサッと焼きます

醤油の香ばしい香りがします～じゅわ～♬

 

４つに切ってお弁当に詰めます

昨日のお弁当に入ってるやつで～す🍱

ちなみにマヨネーズの代わりにサラダ油にすると味がまったく変わってしまいます💦

できればマヨ醤油が合うと思います

でもお好みですね😊 

どちらも簡単なので良かったらどうぞです🐣

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

今日のお弁当🍱２０２１・８３

こんにちは☂→☁→☀

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昨日は、夕方、友人４人とリモートでおしゃべり♬

真剣な話しからアホな話しで笑って〆る

約１時間の楽しいひととき

さ❗また頑張ろ♬って元気が出る😊✨

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今日のお弁当

■鶏ミンチと豆腐のハンバーグ

■筍煮

■目玉焼きの両面焼き　マヨ醤油

■牛肉・牛蒡のしぐれ煮　生姜たっぷり

■スナップエンドウ

■ちくわオクラ

■ミニトマト・フリルレタス

🍱鶏ミンチと豆腐のハンバーグは

鶏ミンチ・豆腐・ミックスベジタブルに塩コショウ・片栗粉を混ぜてコネコネして焼いた

ソースはケチャップとウスターソースを混ぜただけ

簡単ですぐ出来てヘルシーで良い感じ👍✨ 

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

今日のお弁当🍱２０２１・８２

こんにちは☁のち☂

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今日は朝から用事があって今頃アップとなりました

昨日頂いてたコメントの返信もままならずやっとこさ

なかなか皆さんのところにも行けなくてジレンマ

しばらくこんな日が続くかもしれませんが、お弁当は作り続けてますのでアップ出来る時にできればいいなと思っています

よろしくお願いします((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ

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今日のお弁当

■紅ショウガ・九条ネギ入りだし巻き卵

■きんぴら

■海老とひじきのふんわり揚げ(冷食)

■サワラの竜田揚げ

■厚切りベーコン・ズッキーニ・椎茸のバタポンソテー

■ミニトマト・フリルレタス

🍱だし巻き卵に入れた紅ショウガと九条ネギの香りが👍✨

🍱サワラの竜田揚げは鶏の竜田揚げと同じ要領

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

今日のお弁当🍱２０２１・８1

おはようございます☀／☁

ご訪問いただきありがとうございます｡+ﾟ(*´∀︎`*)｡+ﾟ

『北風と太陽』という有名なお話しがありますね

私はどちらかといえば太陽のほっこりした暖かさの方が好きです

昨今の太陽の度を超した熱さは困ったもんですが

適温のほのぼのと染み入る暖かさはとても居心地よいです

たくさんのブログを拝見してて

とげとげしいものより

暖かさにあふれる言葉やブログに癒やされます

会ったことは無くても、ちょっとした言葉のチョイスでその人となりが見え隠れして、いつか会ってみたいなぁなんて思ったりします

こんな風に思うのは私だけでしょうか

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今日のお弁当 

■韓国海苔巻きだし巻き卵

■ちくわオクラ

■スナップエンドウのゴマ和え

■きんぴら

■豚と野菜炒め　豚丼のたれ味

■トマト・フリルレタス

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

今日のお弁当🍱２０２１・８０とおまけのみるく寝顔

おはようございます☀快晴

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ぃゃ～も～阪神タイガース強くて笑いが止まりません( *´艸｀)

昨日の母の日は選手も審判もみんながピンクの何かを着けての試合でしたね

なんか可愛くて良い企画やなって思いました😊✨

父の日はどうするのかな？(￣ー￣)ﾆﾔ

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今日のお弁当 

■シャウエッセン炒め

■焼き塩鯖　薄っぺらいのがチラッと見える？

■スナップエンドウ・新生姜

■だし巻き卵　枝豆・カニカマ入り

■ほうれん草のゴマ和え

■きんぴら

おまけ・寝てるみるく

こんな平和な寝顔を見てるだけで癒やされます

それではまた～( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾