還暦になってブログ始めてみました🔰

夫のお弁当や日々の出来事を無理せずゆったりつらつらと

焼き鳥風弁当とみるく

おはようございます☀

 

秋晴れ?と言うには寒い朝ですね

でも有り難いことに我が家はマンションなので外に比べると室内は暖かい😊

人間も👣わんこも🐾快適に過ごしております

 

今日のお弁当

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■鶏胸肉と白ネギの焼き鳥風

■赤ウィンナー

ミニトマト・フリルレタス

韓国海苔巻きだし巻き卵

■ちくわオクラ

ブロッコリーと鰹節のお浸し(窮屈そう 笑)

ミニトマト

 

🍱鶏胸肉と白ネギの焼き鳥風

鶏胸肉は柔らかくするためにビニール袋に減塩塩麹と共に入れもみもみしてからしばらく寝かせる

カットした白ネギを焼いて取りだしておく

同じフライパンで鶏胸肉を焼き、白ネギを合わせて醤油・酒・みりん適量で味付け

塩麹に漬けてたので醤油等は薄めでもOK

最後に蜂蜜をくるっと一回ししてテリテリに

 

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おはようございます~みるくです

ちょっとおひさしぶりです

犬用ミルクを飲んだので口周りがぶしゃぶしゃでごめんなさい

それより目線の先にある犬用クッキーが早く欲しくて

かぁちゃんのヒザにしがみついてます

はやく写メ撮っちゃっておやつちょうだいよ~

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