還暦になってブログ始めてみました🔰

夫のお弁当や日々の出来事を無理せずゆったりつらつらと

親子丼の具弁当

おはようございます☀

 

今日はカラッとした秋晴れだそう

洗濯物もお布団もたくさん干せそうです

 

先週から探してた食材

というか調味料に近いのかな

イオンでも無かったので(・_・、)

通販で注文しました♬

楽しみですo(^-^)oワクワク

 

今日のお弁当

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■親子丼の具

■新生姜・フリルレタス

 

■白菜の浅漬け

■サラダ海老・きゅうり・茗荷の酢の物

■小松菜・しらすのお浸し

■赤ウィンナー・ブロッコリー

 

🍱珍しく親子丼の具

そのままおかずで食べるもよし

保温容器のご飯にぶっかけるもよし

好きにしてね♬です😊

 

我が家は白飯が好きなので晩ご飯でもめったに混ぜご飯系は出ません

でも先日始まったドラマ『さくらの親子丼』第3弾

これを見ると親子丼が食べたくなります

で、早速

 

鶏胸肉けっこう入ってるんだけど見えないなぁ(^_^;)

お弁当なので卵はしっかりめに火を通しました

家で食べるときはトロトロ~🐣

 

🍱ブロッコリーはマヨを茎の間に注入して詰めてます

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朝はヒヤッとしてた空気もお昼は暖かくなるそうですね

出かける用事もあるので貴重な秋晴れを堪能してきたいと思います😄✨✨

 

 

牛肉・ピーマン・人参の甘辛炒め弁当と雨の京都

 おはようございます☁

 

週末は今シーズン初の鍋をしました🍲

鍋の半分くらいまで豚と白菜のミルフィーユにして

あとの半分に豆腐や魚介や野菜を入れて

〆はうどんにしました

温まってとても美味しかったです😋

 

鍋は肉類・魚介類・野菜がたっぷりとれて👍✨

しかも準備や洗い物が楽チンでほんとにすぐれものですよね👍✨

 色んなものをバランス良く食べられて嬉しいです😄

 

 今日のお弁当

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■だし巻き卵

■きゅうり・水菜・茗荷のわさびドレッシング和え

ミニトマト

■牛肉・ピーマン・人参の甘辛炒め

■素揚げポテト・ベーコン

■フリルレタス

 

🍱じゃがいも1個は皮をむいてカットして

さっと洗ってキッチンペーパーでよく水気を拭いて素揚げ

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揚がったらキッチンペーパーに置いて味塩をふりふり 

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揚げたてはカリカリほくほくで美味しい~♬

味見から本気食いになりそうだったのを必死で我慢しました 笑

でもお弁当を食べる頃には柔らかくなってるんやろな~😅

 

🍱きゅうり・水菜・茗荷のわさびドレッシング和え

我が家は、わさびドレッシングが好きなんだけど以外とお高くて(ё_ё)

でも以前イオンでトップバリューのを発見👀

お値段も普通で美味しかったのでそれ以来こればっかり

トップバリュー有り難いわ( *´艸`)

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土曜日は1ヶ月ぶりに京都へ行ってきました🚗💨

1ヶ月前に夫がギックリ腰をやらかしたイノダコーヒーでモーニング☕

 

ミックスサンドと『アラビアの真珠』と言う名の珈琲をブラックで☕

ミックスサンドはイノダ特製の分厚いハムサンド・卵サンド・野菜サンド

野菜サンドには新鮮なきゅうり・トマトとホワイトアスパラ❗

ホワイトアスパラの入った野菜サンドって珍しいけどこれがまためっちゃ美味しくて大好き✨✨

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新館と旧館があって私も夫も旧館のファン

大正ロマンの雰囲気漂うとても落ち着く空間なんです 

店内から見えるお庭も素敵✨✨

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ゆっくりまったり(ё_ё)

ストレスなんて無縁の優雅なひとときを過ごせました⏰

 

その後、1ヶ月前に行けなかった初めてのパン屋さんへ

写メは撮ってません(ё_ё)

というのも、もし口に合わなかったら・・・と思って😅

でもでも

なんと美味しかった~なのでリピ決定♬

今度行ったらお店の方に聞いて了承してもらえたら写メ撮ってきます📱🙋

 

土曜日は朝から雨だったけどもろともせず全行程突破

銀杏の葉が黄緑でそれはそれでとても綺麗だったけど

これから鮮やかな黄色になっていくのでしょうね

紅葉が色づき始めた雨の京都もしっとりと素敵でした✨

 

その後、いつもの旬の駅へ寄って産直野菜をたっぷりゲット♬

も~全てに満足満足😄

1ヶ月前のリベンジできました💪😄✨

 

そんな週末をすごした月曜日はいつもより気持ちの軽い一週間のスタートです😊

 

*おまけ*

帰りにコストコのある通りを走ったら

すっっごいコストコ渋滞に遭遇しました🚗🚗🚗💨

おそるべしコストコ(ё_ё)

 

 

シャウエッセンと茄子のソテー弁当

おはようございます☁/☀

 

今朝はかなり冷えてますね

でも、みるくが私にぴったりくっついてるのでほんわかしてます

わんこも寒いなぁなんて思ってるのでしょうか

 

自然の変化は動物の方が人間よりも敏感かもしれませんね😊

 

今日のお弁当

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■オクラとカニカマ巻きだし巻き卵

■ほうれん草とにんじんのゴマ和え

ミニトマト

 

シャウエッセンと茄子のソテー

■ちくわとピーマンのきんぴら

■フリルレタス

 

🍱今日はあのオクラをだし巻き卵で巻いた

端っこを味見

だし巻き卵は薄味にしてオクラとカニカマの味とで👍✨

 

🍱シャウエッセンと茄子のソテーは

ケチャップ+ケチャッピー+ウスターソースナポリタン風に

シャウエッセンを半分に切った切り口を飾り切りにしたら茄子との境目がわかりにくくなった 笑

 

ケチャッピーはコレ

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具が入っててピザソースのかわりになったり、スパゲティナポリタンを作るとき使います

数年前ママ友に教えてもらって以来はまりました😁

 

自粛宣言中これも一時お店から消えてました😅

最近は並びだしたので安心です😊

 

さてさて週末

明日は出かける予定なんだけど寒い雨の予報

なに着ようかなぁ~(ё_ё) 

 

豚ロースの塩麹漬け焼き弁当とねばねばパワー

おはようございます☀

 

今日も秋晴れ

朝のひんやりする空気が気持ちいい😊✨

 

今日のお弁当 

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■ネギ入りだし巻き卵

■ちくわに新生姜

■小松菜・ささがき牛蒡・カニカマのゴマ和え

 

■豚ロースの塩麹漬け焼き

■オクラのハム巻き

ミニトマト・フリルレタス

 

🍱豚ロース肉は昨夜から塩麹に漬けておいて今朝焼いた

ほんのり甘みとほどよい塩気で柔らかく仕上がってます

使った塩麹は最近見つけた減塩タイプのコレ

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唐揚げにも使ってみたい👍✨

 

🍱そしてオクラのハム巻きのオクラは昨日紹介したコレ

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 このタイプのって蓋が開けにくいし、このまま保存もしにくいのでガラスのタッパーで保存

細切り昆布も入ってます

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 やっぱりこれはハムで巻くだけで調味料いらずでした

簡単便利で、いいおかず・おつまみになります😋

 

季節の変わり目

風邪など引かないように😷

ねばねばパワーでがんばろう♬💪😊✨

 

すき焼き弁当と、やみつきになるらしいオクラ

おはようございます☀快晴

 

一昨日から欲しい食材があって昨日もスーパー2件行ったけど無かった😭

ネットで調べてみるとスーパーではなかなか売ってないらしい💧

う~ん

イオンくらいの大型スーパーならあるかなぁ?

 

もう少し探してみて、無ければ通販でお取り寄せしようかな😊

 

今日のお弁当

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■だし巻き卵・人参葉のせ

■ちくわにオクラ

■新生姜

■ふじっこのお豆さん・金時豆

 

■すき焼き

 牛肉(さしのはいってない赤身🐄=お財布に優しい👛)

 焼き豆腐・エノキ・結び白滝・玉ねぎ・白菜・水菜

■塩ゆでした人参とかぼちゃ

 

🍱ちくわに詰めたオクラはコレ

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やみつきになるらしいです(ё_ё)

結構しっかりと味がついててオクラのサイズは不揃いだけど

小ぶりのを選んでちくわに詰めたらスッポリ♬

自分で茹でたのを詰めるとぐにゃぐにゃで詰めにくいよね 笑

これいいわ~♬

 

買うのは3回目くらいかな?

でも今までコレ使うことまったく気づかなかった😲

 

オクラのハム巻き・ベーコン巻き・だし巻き卵に巻いたりしたけどコレ使ったら便利そう

オクラの天ぷらも好きだけどコレに衣付けて揚げたら天つゆや塩は付けなくても大丈夫かなと思ったり

味変したければ、すりゴマや鰹節で和えるだけで調味料いらずでいけそう

 

って、まだどれも作ったこと無いから想像だけど(ё_ё)

 

ちなみに価格198円

昨日のスーパーは10%引きの日だったから198円-19円=179円

グラム売りだと思うけど数えたら 笑 18本入ってました

お得やん?!

 

オクラが旬の夏だけ売ってるのか通年販売なのかはわからないけどこれから時々コレに助けてもらおうっと思いましたです😊

 

世の中なにかと便利になってきましたね~😄✨

 

 

野菜炒め・焼きそばソース味弁当と人参葉

おはようございます☀

 

昨日、どうしても欲しいお弁当食材があって、夕方、近くのスーパーに行くも売ってなかった😢うぅ・・・

 

今日は少し遠いけど月曜日と火曜日は全商品10%引き❗のスーパーまで走ろうと思います🚲💨

このスーパーもともと月曜日だけ10%引きで午前中に行ったらすんごい人だった(*_*)

コロナ禍になってからは混雑を避けるために月曜日と火曜日になった

助かるわ~10%引きって大きいもんね~😊

 

ほしい食材があることを願います♬

 

今日のお弁当

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■だし巻き卵

■きゅうりとカニカマの酢の物

■ふじっこのお豆さん・金時豆

■むき枝豆(冷凍)

 

■野菜炒め・焼きそばソース味

 豚・海老・キャベツ・しめじ・もやし・ピーマン

■塩ゆでした人参とかぼちゃ

 

🍱だし巻き卵の上にのってるのは人参葉

こないだから再開した水栽培のが大きくなってきた🌿♬

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先日アップしたのには3つあったけど1つ水没してしまって💧

残った2つがすくすく育ってくれてます🥕🥕

ささやかな楽しみと癒やしです😊✨

 

 

焼き塩銀鮭弁当とみるくの結果

おはようございます☀︎久々に朝から青空

 

先週の土曜日の夜

みるくの採尿と再検の結果

もう大丈夫です💮のお墨付きを頂きました

 

抗生剤が効いたのでしょうかね~

良かった~\(^O^)/

 

とはいえ、みるく13歳

人間で言えば68歳くらい

立派におじさまです

ぃゃ、じぃじかな👴

 

でも私達と同じで気持ちは若いつもりでも

身体はちゃんと歳を重ねてるのよね~

お互い気をつけないとね😊✨

 

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今日のお弁当

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■焼き塩銀鮭・すだち

■小松菜・もやし・人参・ゴマのお浸し

■きゅうりの浅漬け

 

カニカマ・大葉巻きだし巻き卵

■マカロニサラダ(マカロニ・きゅうり・ハム・錦糸卵)

ミニトマト

 

今週も一週間の始まりです(*'▽'*)ノ