還暦になってブログ始めてみました🔰

夫のお弁当や日々の出来事を無理せずゆったりつらつらと

揚げ物色々弁当と冷凍食品

おはようございます☁/☀

 

昨夜テレビで10万円で冷凍食品を食べるってやってました

見た人はわかると思うんですが😊

 

その中でブロッコリーの冷食が自然解凍OKでお弁当にもいいですよっておすすめされてて特に今の時期は保冷剤代わりにもってこいやなと思ったんですが

 

ブロッコリーの冷食は使ったこと無いから素朴な疑問がひとつ

お弁当に凍ったまま入れてお昼には食べ頃らしいのですが水分が出ないのでしょうか?

 

そこが気になりました

どなたかご存知でしたらぜひ教えて頂きたいです😊

 

でもシチューなどに入れるときはいつでもすぐに使えて便利ですよね

 

ちなみに野菜類は

ネギは小口切りにして

ほうれん草・小松菜はゆでてカットして

大根・人参は輪切り、いちょう切り、千切り等にして

ピーマン・パプリカは角切り、千切り、みじん切りにして

キノコ類はほぐしたりカットして冷凍してます

肉類や魚類もします

 

最近はきゅうり・ナス・トマトをまるごと冷凍できるんですね

 

昨年は卵を生のまま冷凍できると聞いてやってみました

ちょっとドキドキしましたが調理方法によっては使い勝手が良くなかなか良かったです🐣

でも最近はやってません 笑

 

家族が多いときや食べ盛りが居たら冷凍にするまでもなく食べきれますが、今の我が家は夫と2人なので冷凍もうまく使いこなせると時短になり無駄を減らせていいなと思います😊

 

今日のお弁当

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■ネギ入りだし巻き卵

■ほうれん草・人参・もやしのゴマ和え

ミニトマト

 

■揚げ物色々 ソース別添

 鰺フライ

 ちくわにオクラ天

 オクラ天

 レッドオニオンとミックスベジタブルのかき揚

 

揚げ物は昨夜の晩ご飯のを取り置きして今朝ヘルシオで「さっくり温め」しました

 

ちくわにオクラ天は、ちくわを半分に切ってオクラを生のまま(塩で板ずりして洗ってます)1本詰めて、見た目よりなかなかのボリューム

晩ご飯はこのまま、お弁当はカットして

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レッドオニオンとミックスベジタブルのかき揚

高温でカリッと、出来上がりに塩をパラパラ振るだけで具材の甘みが引き立って美味でした

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出来上がり

かき揚げがひとかたまりに見える 笑

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鰺フライ 衣はカリッと中はふわふわ

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エアコンを入れてても揚げ物をすると暑いけど

暑くて体力を奪われるからこそちゃんと食べて

複雑な今年の夏を元気に乗り切っていきたいと思います♬

 

 

牛肉と3色ピーマン炒め弁当とシマシマみるく

おはようございます☀

 

8月になって先週までの梅雨空がウソのように晴れてます

四季やなぁ

日本やなぁ

 

梅雨の大雨の後に庭の雑草が一気にバッと育ってしまって小さな庭がさらに狭くなったので昨日は朝からせっせと抜いてました🌿

汗ダラダラ💦

 

汗をかいたついでや~と部屋の掃除・トイレ掃除等々一気に済ませたら、さらにすっごい汗かいた💦💦

でも今年は汗をかくことがあまり無かったから気持ちよかった( ̄∇ ̄)☆

 

梅雨の時の汗はじとっとして気持ち悪かったけど昨日は爽やか

シャワーしてエアコン入れてアイスコーヒーで一休み♬

 

午後からはまったりと、晩ご飯が終わるまでパソコンの前に座らず頭も視神経もお休みした日曜日でした

 

一週間の始まり・今日のお弁当

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カニカマ・大葉巻きだし巻き卵

  ぎゅぅっと詰めたら形が潰れて卵が破れた

  ( ゚艸゚)・;'.、ブッ・・・ってなった 笑

  食べるときバラバラになりそう(^◇^;) スマン🙏ガンバレ

■ほうれん草とエノキのゴマ和え

■海老とひじきのふんわり揚げ(冷食)

 

■牛肉と3色ピーマンの甘辛炒め

■ベーコンポテト

 

今朝もケージの向こうでじ~っと待つみるく

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なに思ってるんでしょうね🐾

 

唐揚げ弁当と今朝のみるく

おはようございます☁

 

昨日はお天気がコロコロ変わって大変でしたね

夕方ゴロゴロ言い出したので洗濯物とりこんだら

雨がポツポツ降り出し雷雨となりました

 

外で遊んでた子供達

仕事や学校帰りの皆さん

大丈夫だったでしょうか

風邪など引かれませんようご自愛下さいね

 

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今日のお弁当

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鶏もも肉の唐揚げ(昨晩ヘルシオでポチ👆)

■ちくわにオクラ(めんつゆ少々)

■フリルレタス

 

■だし巻き卵

万願寺とうがらしカニカマの煮浸し おかかまぶし

ブロッコリーミニトマト

 

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外の世界は何かと騒がしいけど

そんなの関係ねぇ~(古すぎ 笑)な今朝のみるく

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おやすみ(-_-)゚zzz…

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そこに居てくれるだけでいいよ🐾

 

豆腐ハンバーグ弁当とヘルシオ調理

おはようございます☀/☁

 

今日も白い雲が多いけど青空がだいぶ見えるようになりました

そしてなんと小ぶりですが入道雲が出てきましたよ

いよいよ夏到来って感じです🌻

 

アレも毎日、記録更新でついに岩手も😲

昨日あるコメンテーターがおっしゃってました

今から2週間前は普通の日だったのに記録更新中

じゃあGo Toキャンペーンの2週間後はどうなってるのかと

 

確かになと思いました

丁度お盆休みの頃

昨夜この話をするとお盆休みを楽しみにしていた夫は軽くショックを受けておりました

 

お子ちゃま達も夏休みがめちゃめちゃ短いようだし

気分転換のお出かけに行けないのがね・・・

 

なんて考えてると暗くなってくるのでやめよう!

とりあえず今日も蝉の元気な鳴き声を聞きながら洗濯物や布団を干すで~👊✨

 

今日のお弁当

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■豆腐ハンバーグ

■カボチャのバターソテー グラニュー糖少々

■フリルレタス

 

■目玉焼きの両面焼き マヨ醤油

■ほうれん草とカニカマのゴマ和え

スナップエンドウの塩ゆで・ミニトマト

 

🍱豆腐ハンバーグは昨夜の晩ご飯からのもの

お弁当はソースとケチャップをかけてレンチン

晩ご飯は大根おろしと大葉を乗せてポン酢であっさりと

もちろんヘルシオにお任せです

 

鶏胸肉ミンチ 200㌘

豆腐     100㌘

ミックスベジタブル 適量

白だし・ごま油・すりおろし生姜 適量

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昨夜はもう一品ヘルシオでカボチャとナスのチーズ焼き

カットしたカボチャとナスに塩コショウしてピザ用チーズを乗せただけ

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乾燥パセリを振りかけて出来上がり

ここで満足してしまってお皿に盛り付けた写真は撮ってなかった 笑

 

温めや下ごしらえ等でヘルシオは毎日使ってるけど調理は久しぶりかも

やっぱり楽しい♬

 

あれ なんか曇ってきた😲

 

豚・ナス・ピーマン・パプリカの甘辛炒め弁当と蝉

おはようございます☁/☀

 

今日も白い雲が多いけど明るい朝

そして蝉が元気です

しゃ~しゃっしゃっしゃっしゃっしゃっ・・・じゃぁぁ~~みたいな 笑

 

今日のお弁当

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■豚・ナス・ピーマン・パプリカの甘辛炒め

■フリルレタス

 

■巻かない卵焼きシリーズ

  ちくわとミックスベジタブル

■海老とひじきのふんわり揚げ(冷食)

スナップエンドウミニトマト

 

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昨日のブログに載せた「ふりふり粒塩こんぶ」がとても反響があったので、ご飯にかけてみました(ゴマは追加してます)

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とても食べやすく塩味の量も良い感じで口の中に広がります

このままおむすびにしても良いですね🍙✨

 

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今朝あまりに蝉の声が激しかったので、どの辺で鳴いてるのかなとベランダの窓を開けてみると「声でかっっ 近っっ」と鳴き声の直撃を受けて思わずのけぞる(*_*)

いやほんまに・・・のけぞったのよ

探したら・・・

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ベランダの内側に留まってはりました

そんなとこに留まる?木はすぐそこにあるのに?

見つけたときは羽を超高速で震わせていたけど写メを構えるとピタッと止まり静かになりました

はい、ポーズ✌みたいな 笑 なわけないか

 

その後ベランダをくるっと一周してどこかへ飛んでいきました

 

やっぱり撮ってほしかったんやん 笑

 

 

ファミチキ弁当とふりふり粒塩こんぶと華

おはようございます☁/☀

 

朝から青空が見えたのはいつぶりかなぁ?

まだ雲は多いけどサラ~っとした白い雲

これが入道雲に変わると本格的に夏ですね🌻

 

あぁ早くお布団干してシーツ洗いたい~(*^o^*)

 

今日のお弁当

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ファミチキ軍団

手前からファミチキ・厚切りハムカツ・チキンステーキ

■レタス

 

■塩こんぶとネギ入りだし巻き卵

■小松菜・しめじ・人参・ささがき牛蒡・ゴマのお浸し

ミニトマト

 

🍱ファミチキを買うの2回目なんです

私、定期的にかかりつけのクリニックに通ってまして、帰り道にファミマがあります

去年、初めてファミチキを買いました

ファミチキデビュー遅いでしょ 笑

2つ買って帰って夫と1つずつ食べると、美味しいじゃないですか~

なるほど~これが噂のファミチキ

 

というのを思い出しまして、昨日クリニックからの帰りに他のも買ってみました

それが今日のお弁当に入ってるの

どれも美味しいですね~

 

今まで、コンビニでこういうのはあまり買ったことがなくて、他にも焼き鳥やコロッケ等々があったので順番に買ってみようかと思ってます

 

ファミマの他の商品とか他のコンビニのおすすめとかありますか?

 

🍱塩こんぶとネギ入りだし巻き卵

塩こんぶはこれ

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これ使い勝手いいですね👍

お弁当のご飯にも振りかけるときがあるんだけど、いい具合に散らばってくれるし、白ごまも一緒に振りかけても合います👍

フジッコさんありがとう♬

 

🌺クリニックに豪華で綺麗なお花があったのでパチリ☆

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本物ですよ🌺

めちゃくちゃ華やかで癒やされました✨✨

 

 

豚バラ・キャベツ炒め弁当と4連休の2週間後って

おはようございます☁

 

4連休明けの月曜日の朝

思ったより身も心も軽いのです

いつもの月曜日とちょっと違うなぁ

 

きっと4連休に気分転換とストレス発散がうまく出来たのだろうと思うのです

 

かといってただ遊んでただけでもなく

昨日はLINE電話で友人と話をしながら検討事項がありお互いに「頭使ったな~」って言いながら笑い合ったりもしました

 

きっと過不足なく適度に頭も身体も使うのが良いのでしょうね

 

そういえば夫が4連休終わったけど、あと2週間もしたら盆休みや~と嬉しそうに言ってました

 

私はそうかそうかと思いながら・・・ふと

4連休のGo Tοキャンペーンの2週間後って・・・感染者どうなってんの?!😲と少し怖くなったのでした

 

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今日のお弁当

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■豚バラ・キャベツ・人参炒め

■赤ウィンナー

 

■ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ(長い 笑)

■ピーマン・ちくわ・かにかまのキンピラ

 

🍱豚バラ・キャベツ・人参炒めは我が家の定番

鶏ガラと粗挽きコショウ 仕上げに醤油をじゅわ~

シンプルイズベスト

豚とキャベツってなんであんなに相性がいいのでしょうね♬

 

🍱ミックスベジタブル入りスクランブルエッグって早口言葉かぃっ👋笑

昨日、買い物に行って久しぶりにミックスベジタブルが目にとまる👀

そういえば最近は使ってなかったな~冷凍庫にあるとなんなと使えるな~と購入

今後たびたびお出ましになるかと思いまする

 

早速、今朝あのダイソーで買ったミニフライパンで作りました🐣

そのあと赤ウィンナーを炒めてミニフライパン活躍してくれてます🍳

 

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おまけ🐾エリザベスカラーがとれてまったりするみるく

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さぁ一週間のスタートです🏃💨