万能焼き肉のタレ炒めとまさかのブロガーバトン

おはようございます☂

今日も雨です

九州の映像を見るたび胸が痛みます

被害に遭われた方々にお悔やみとお見舞い申し上げます

どうかこれ以上、被害が広がりませんようにと願います🙏

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今日のお弁当

上

■鶏胸肉と３色ピーマン炒め

■ミニトマト赤黄　レタス

下

■ゆで卵

■豆腐・うす揚げ・蒲鉾・枝豆の煮物

　（お揚げさんが入ってるので少し甘め寄り）

🍱６／３０のブログにも載せたヘルシオでサラダチキン

昨日も作りまして昨夜の晩ご飯にはスライスしてドレッシングをかけて

今日のお弁当は細切りにして３色ピーマンと炒めて手作りの万能焼き肉のタレをからめ片栗粉でとろみをつけました

万能焼き肉のタレはいつものこちらです👇♬

万能焼肉のたれ、白だし、麺つゆ、「返し」など手作り - temahime’s blog

🍱豆腐・うす揚げ・蒲鉾・枝豆の煮物

先週は高野豆腐で似たような味のを作って最近このパターンが多い(ё_ё)

その前には信田巻きを作って、どうやらじゅわ～っと少し甘めのお出汁にハマってる気がします(ё_ё)

ゆで卵のカラをむいたら横っちょが凹んでた

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さて普通ならここで終了のはずだったのですが・・・

今朝パソコンの前に座りブログ書～こうっと😊

と、画面を開くとお知らせが２件届いてましてポチっとすると・・・

ええぇぇぇっっ？？？！！！👀

ええぇぇぇっっ？？？！！！👀

と繰り返す私

私？？？マジで？？？

とパソコンの前で声が出ましたっちゅーねん　笑

なんとブロガーバトンが回って参りました・・・

しかもはるか海を渡って海外から頂きました

Teddy (id:DaddyTeddy) さんです

daddyteddy.hatenablog.com

今は米国にいらっしゃるようです

間違いないでしょうか？

ご本人もおっしゃってますが本当にいきなりで　笑

マジで朝からびっくりして目が覚めました　笑

ブロガーバトンなるもの最近知ったばっかりで

へぇ～こんなんあるんや～でも私には関係ないなって思ってたから、まさかの・・・でした

少し書き込んでみましたが時間かかりそうなので、また改めてアップさせて頂きます

どなたに回そうか悩み中です

立候補して頂けると嬉しいです　笑

ではまた～🙋

我が家の定番弁当と初めての「かつや」

おはようございます☁→☂

速報、早かったですね

都知事選

予想通りの結果でしたけど

大阪人としては傍観するしかなかったのですが

ブロガーさん達、何人かの方々が投票に行きましたよと記事にされていました

お疲れ様でございます

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今日のお弁当

上

■豚とキャベツ炒め(下にたっぷり入ってる)

■赤ウィンナー・スナップエンドウのソテー

下

■巻かない卵焼きシリーズ　ちくわ・あおさ粉

■ほうれん草と海老ちりめんのお浸し

■かまぼこ

■お魚の子と昆布の炊き合わせ(市販のお惣菜)

🍱豚とキャベツ炒めは鶏ガラスープと塩コショウ

仕上げに醤油をじゅわ～とシンプルだけど我が家の定番です

スナップエンドウはスジを取り生のまま炒めて塩コショウとバター

赤ウィンナーは斜め／／／反対も＼＼＼と切れ目を入れて炒めただけ←こんなん書かんでもわかるよね　笑　なんとなく書きたかった(ё_ё)

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土曜日の夜、夫がトンカツ食いたい、と言った

(　ﾟ艸ﾟ)・;'.、ﾌﾞｯ

バリウムと下剤で死にそうな顔してたん誰やねん👋と突っ込む私

まぁ元気になって良かったですけどね(ё_ё)

冷凍庫にある作り置きのを揚げようかと思ってたら

最近テレビでよく見る「かつや」に行ってみたいという夫

はーい🙋と即答する私(楽できるやん♬)

初めて行きました「かつや」

結構、家族連れが多いんですね

もちろん若い男子もガッツリ食べてました

夫はヒレカツ・ミンチカツ・海老フライ２本の乗ったカレー

私はヒレカツ・ミンチカツ・海老フライ２本の定食

手前が私のですが

「海老フライが１本盛り付けるときに折れたので後ほどお持ちしますね♬」と、可愛いおねぇさんが満面の笑みで元気いっぱい説明してくれました

後ほど可愛いおねぇさんの笑顔と元気いっぱいな声「お待たせ致しました♬」と共にお皿に乗った海老フライが届きました

(食べることに集中しすぎて写メ取り忘れましたが)

夫がたのんだカレーバージョンには、ご飯の上にキャベツがてんこ盛りでした

お箸が無くスプーンとフォークだけだった夫はカットしてないまるままのカツ・海老フライやキャベツと悪戦苦闘しておりました　笑

お箸もらったら良かったねとあとから思った　笑

ボリューム満点で私はご飯が食べきれませんでした

でも若者はご飯のおかわりしたり単品で揚げ物を追加してましたね～さすが食べ盛り

食べられることに感謝して

力の付くものをたくさん食べたら、また一週間、頑張りましょう♬

豆乳スープパスタとヘルシオの水滴

こんにちは🐾

私の住む地域は今は曇りで風が強いです

九州は大変なことになってますが大事に至りませんように🙏

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昨日は皆さんに夫のことを気遣って頂きありがとうございました((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ

温かいお言葉が染みます😊

おかげさまで無事に帰って参りました🚗💨

もう大丈夫です

晩ご飯をどうしようか迷ったのですが

週末だし、さほど力の付くものでなくてもいいか～

と、お腹が温まって優しいモノにしようということで

豆乳スープパスタにしました

なんか周りに写り込んでるモノはスルーで(^◇^;)

具(ウィンナー・ベビーホタテ・むきエビ・玉ねぎ・ナス・パプリカ・ズッキーニ等)の下にパスタがたっぷりあります

豆乳スープはコンソメで味付けして優しくてほっこりする味が好きでよく作ります

パンを漬けて食べても美味しいですね😋

ちなみにパスタはレンジでゆでます

このキティちゃんのパスタをゆでるやつ

たぶん２０年くらい前から使ってます

オーマイ５０周年の時に出たもので中にパスタが入って売ってたのを買った記憶が蘇りました=^_^=

当時はレンジでパスタをゆでられるって斬新で、いざやってみると便利で、ゆでてる間に野菜切ったりソースの準備が出来るんですよね

重宝してます♬

ヘルシオでゆでて、ゆであがると庫内や扉の内側に水滴がたくさんつきます

肉や魚を蒸したり焼いたりしたら、もっとたっぷりの水滴が付きますが布巾で拭くだけで綺麗さっぱりになります

水滴を受けるトレーも付いてるので安心です

汚れや臭いも残らず綺麗な状態をキープできるのが嬉しいですね

庫内アップ

この歳になって買う家電は一生モノぐらいの気持ちなので大事に使って長いお付き合いが出来たらいいなって思います😄✨

そして生きてる限り食べるので同じやるなら楽しんでお料理できたらいいなとも思います♬

また皆さんのブログを通して新メニューも増えると嬉しいです✨✨

楽しみ♬

ベビーホタテと野菜のソテー弁当

おはようございます☀／☁

昨日、夫のガン検診は１時間ほどで終わったとのこと

胃がんの検査では久しぶりにバリウムを飲み下剤をもらってました

検査直後に１回目を飲んで、その時は特に問題は無かったのですが

夕食後２回目を飲んでからが大変でした

普段、下剤とは無縁の夫なので効き過ぎたのか

夜中２４時過ぎから２５時過ぎくらいまで、ほぼトイレに滞在しておりました🚻

お腹が痛い・・・と死にそうな顔してたので

それは病気やなくて薬のせいやからバリウムが出きったら大丈夫やで～

とは言ったのですが、ものすごく不安そうでした

まぁそういう痛みの経験が無いので時間が経つのを待つしか無いですね

今朝になったら痛みは無くなってたようです

私はひと安心でしたが夫はまだ不安そうでした

車通勤なのでその途中とか会社でお腹痛くなると嫌ですもんね

お弁当は少なめでとのリクエストがあったので

今日のお弁当はいつもよりスカスカ気味です

上

●ベビーホタテ・スナップエンドウ・黄ズッキーニのソテー　バター醤油

●シャウエッセン

●フリルレタス

下

●だし巻き卵

●ちくわ・３色ピーマンのキンピラ風

●きゅうりの浅漬け・かまぼこ

🍱ぱっと見いつもと変わらないようですが結構ゆったり入ってます

ごはんもいつもより少なめ

元気になって帰宅することを願います😊

痛みに弱すぎるんや～(心の声(ё_ё))

休みと夜更かしと昼寝するみるく

おはようございます☁／☀

今日は夫の仕事が休みなのでお弁当もお休みです(ё_ё)

今週の月曜日のブログの最後にも書きましたが

夫のガン検診、３月の予定がコロナで延期になり今日７／２㈭に決定したとの連絡があり、まずはひと安心(*'д`*)

さっき出かけました🚗💨

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今朝はお弁当は無し、夫は朝食抜きのため(*^｡^*)

昨夜は夜更かしした～😄✨

噂の「家事ヤロウ！！！」見た♬

芸能人さん達の簡単レシピなんかをやってた

参考になるな～面白いな～と思いながら見てたのですが

なんせ大阪では２４:３０～２５:３０までの夜中なので途中から眠くて目がショボショボしてきて後半はグダグダでした　笑

朝は５時起きなもので夜更かしは老体に辛い( *´艸｀)

若い頃はオールなんて平気だったのにな～( *´艸｀)

でも今朝は目覚ましをセットせず、ゆっくりできました

まぁ・・・わんこに起こされましたけどね(ё_ё)

ということで昨夜の晩ご飯はあっさりと

我が家は白飯が好きなので滅多に無い混ぜご飯

まずは白飯に、かんたん酢を軽く振り入れて薄味の酢飯にする

そこに

鮭フレーク・海老ちりめん・塩もみきゅうり・白ゴマを混ぜる

薄焼き卵を焼いて短冊に切って乗せて

ゆでたオクラを小口切りにして、めんつゆとおかかで合えたのを パラパラと、最後に紅生姜をのせて簡単混ぜご飯の出来上がり

 あとは、もずくのお吸い物

高野豆腐と枝豆の煮物の残り

自家製らっきょう等々

冷蔵庫にあるもの適当に(ё_ё)

あっさりヘルシーに済ませました🙏

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お気に入りの場所で昼寝をする昨日のみるく

シャッター音でチロリ　耳がピン

むにゃむにゃ　ぺろり

そしてまた寝る　シッポが足に挟まってる　笑

平和やなぁ～な昼下がりでした♬

 

万能焼き肉のタレで野菜炒め弁当と新メニュー

おはようございます☁

✿お知らせです✿

コメント欄ですが本日７／１より承認制に致しました

特に何かあったわけではありません

ただそうしたかっただけです😊

以前からどうしようか迷ってたのですけどね

いつもコメントして下さる方々がアレ？ってなると申し訳ないのでお知らせさせて頂きました

どうぞこれからもよろしくお願い致しますm(__)m

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いよいよエコバッグの出番です

忘れたらレジ袋を買えばいいわけですが

昨日まで無料だったものにお金を払うって、たとえ３円５円でもなんか悔しい　笑

私は買った品物を直接エコバッグに入れるのが苦手です

洗剤などの日用品ならまだなんとか良いのですが

食品関係はエコバッグが汚れるかもしれないのがダメ💧

野菜の土とか水分(土付きは好きですよ♬)

お肉や魚から出てるときがあるドリップ

お惣菜の汁等々

ビニールに入れてもこぼれちゃってるときがあって💧

エコバッグにシミや臭いが付いてしまうのが苦手なのでスーパーの袋をエコバッグの内側にセットしといて、そこに食品を入れようと思ってます

穴が空いてない袋ね　笑

これからは保冷剤も必要ですね

美味しいアイスも食べたい🍨

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今日のお弁当

上

●野菜炒め(豚バラ・キャベツ・人参・ピーマン・もやし・黄ズッキーニ)

●赤ウィンナー

下

●オクラとカニカマいりだし巻き卵

●マカロニサラダ(マカロニ・きゅうり・ハム・薄焼き卵)

●高野豆腐と枝豆煮

🍱野菜炒めは丸鶏ガラスープを振り入れて仕上げに万能焼き肉のタレでじゅわ～

もちろんタレはこちらで紹介した手作りの👇

mkm-my.hatenablog.com

🍱マカロニサラダと高野豆腐・枝豆煮は昨夜の晩ご飯からの取り置き

皆さんのブログを訪問するとマカロニサラダがかぶりまくってました　笑

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昨夜の一品・ヘルシオで初挑戦のレシピ

海老が冷凍庫に６尾しか無かったので同じく冷凍してたベビーホタテを一緒に

タレをかけてスイッチオン👆

出来上がり

タレが美味しい♬これも色々使えそうです😊

初挑戦のメニューが美味しくできると嬉しいものですね😄✨

焼き塩鯖とサラダチキン弁当

おはようございます☂しっかり降ってます

今日で６月も終わり

今年も半分過ぎたな～って

思ってる人が多いんでしょうか～？

明日からエコバッグ持って買い物か～とか

忘れたらどうするかな～とか

昨日テレビ見てたらコメンテーターとかいう人が

「今まででもエコバッグ持って行っててレジ袋いらないって言う人には何か特典をあげればよかったんだよ」

と、まさに口角泡を飛ばす勢いで２回ほど繰り返してました

たらればですね

スーパーによってはレジ袋いらないって言うとポイントくれますよ

しかも何十年も前から取り組んでるスーパーもあるし

そのコメンテーターとかいう人はかなりのドヤ顔でしたが

知らないのはそういう庶民のスーパーに買い物に行ったことが無いだろうおじさまのあなただし・・・

見てるこっちがちょっと恥ずかしくなるくらいでした

私、ブログでこういう否定したり非難したり人様に対して攻撃的なことはなるべく書かないようにしてるつもりなのですが昨日のはインパクトがあったもので(ё_ё)

たらればが嫌いな私

結果を見てから非難してもねぇ

それなら最初からそう意見して下さいよ

とか思ってしまいます

あら(　ﾟ艸ﾟ)・;'.、ﾌﾞｯ

隣でみるくが寝ててふにゃふにゃと寝言を言い出したなと思ったら

わん！と大きな声で鳴いて自分の声で目覚めてる　笑

目を見開いて自分でびっくりして固まってる　笑

どんな夢みてたんやろね(ё_ё)

朝からボヤいたところで今日のお弁当

上

●目玉焼きの両面焼き　マヨ醤油おかか　(久しぶりー)

●小松菜と海老ちりめんのお浸し　おかか入り　カルシウム満載

●かまぼこ・スナップエンドウの塩ゆで

下

●焼き塩鯖

●サラダチキン・レタス

●ミニトマト　黄と赤

🍱焼き塩鯖とサラダチキンは昨日ヘルシオで作ったもの

初挑戦の焼き塩鯖はまんま焼いただけ👆

昨夜の晩ご飯に夫は塩鯖が大好きなので片身を

私はちっちゃい尾の方

お弁当には残りの頭の方を入れた

身はふんわりで感動的に美味しかった

焼いた後、音声で

「庫内の臭いや汚れが気になる場合は庫内クリーンが出来ます」

と教えてくれるのでスイッチオンして👆

１５分できれいさっぱり～あとは布巾で庫内の水滴を拭けばOK👌

素晴らしい♬

🍱サラダチキンもヘルシオのお料理ブックより

鶏胸肉は２枚買ってたので

１枚はプレーン(なちちてさんの鶏ハムレシピ味)

１枚はマジックソルトとオリーブオイル

時間が無かったので１時間つけ込んでスイッチオン👆

１時間１５分かかりますが出来たとき音声で

「出来上がりました。お待たせしました～♬」って言ってくれるの　笑

すっごく良い香りしてました♬

さっそく端っこを切って味見すると

うんまいっっ😆なにこれーまじか！

ってくらいどちらも美味しかった

冷めるとよりシットリします

サラダチキンって今まで買ってたけどもう買いません

これからはコレ♬